Ресторан в гольф-клубе Завидово

Винная карта ресторана Green 19

В нашей винной карте собраны популярные вина из России и Европы, прекрасно сочетающиеся с блюдами из нашего основного меню.
Панорамный ресторан в Завидово

Винная карта
ресторана Green 19

В нашей винной карте собраны популярные вина из России и Европы, прекрасно сочетающиеся с блюдами из нашего основного меню.
Грин_19. лого. png
  • Винная карта ресторана Green 19 составлена как гармоничное продолжение основного меню. Мы собрали коллекцию, в которой представлены как признанные мировые винодельческие регионы, так и перспективные российские хозяйства. Наша цель — предложить гостям гольф-клуба и посетителям курорта Завидово понятный и сбалансированный выбор напитков, независимо от того, планируете ли вы лёгкий обед между раундами игры или полноценный ужин.

  • Для удобства карта разделена по форматам и стилям. Если вы хотите попробовать несколько разных вкусов в течение вечера, обратите внимание на раздел вин по бокалам. Для особых поводов и знаковых встреч предусмотрена классика французской Шампани, а для камерного отдыха — популярные сорта в малом формате бутылок.

ВИНА ПО БОКАЛАМ

Игристое (150мл / 750мл)
Bruni Prosecco, Veneto, Italy (Brut)
Просекко, Бруни, Италия, Венето (Брют)
740 / 3 700 ₽
Белое (150мл / 750мл)
Remole Bianco, Frescobaldi, Toscana, Italy (dry)
Ремоле Бьянко, Фрескобальди, Италия (сухое)
920 / 4 600 ₽
Semigorye Riesling "Sikory", Russia, Krasnodar region
Семигорье Рислинг "Сикоры", Россия, Краснодарский край (сухое)
920 / 4 600 ₽
Misty Cliff Sauvignon Blanc, New Zealand, Marlborough (semi-dry)
Мисти Клифф Совиньон Блан, Лэйк Роуд, Новая Зеландия, Мальборо (полусухое)
1 020 / 5 100 ₽
Розовое (150мл / 750мл)
Grain de Gris, Listel, France, Languedoc-Roussillon (dry)
Грен де Гри, Листель, Франция, Лангедок-Руссильон (сухое)
960 / 4 800 ₽
Красное (150мл / 750мл)
Pinot Noir "Sikory", Russia (dry)
Пино Нуар, Сикоры, Россия (сухое)
1 060 / 5 300 ₽
Chianti, Banfi, Italy (dry)
Кьянти, Банфи, Италия (сухое)
1 120 / 5 600 ₽
"Crab & More" Zinfandel, California, Bronco Wine Company, USA (semi-dry)
Краб энд Мор Зинфандель, Бронко Вайн Кампани, США, Калифорния (полусухое)
840 / 4 200 ₽

ИГРИСТОЕ & ШАМПАНЬ

Игристое вино (0.75л)
"Shumrinka" Extra Brut, Chardonnay, Russia, Krasnodar region
Шумринка Экстра Брют Шардоне, Россия, Краснодарский край
4 200 ₽
Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Brut Reserve
Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму Брют Резерв
7 200 ₽
Ruggeri, "Argeo" Prosecco DOC Brut Rose
Руджери, "Аржео" Просекко Брют Розе
4 800 ₽
Prosecco Giall'oro, Ruggeri
Просекко Джал'оро, Руджери (сухое)
5 800 ₽
Малый формат & Десертное (0.375л)
Reserve 424 Brut, Beurton et Fils (Франция, Шампань)
Резерв 424 Брют, Бертон э Фис
8 400 ₽
"Carmes de Rieussec", Sauternes AOC (Франция)
Карм де Рьёссек, Сотерн (сладкое)
5 500 ₽
Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca (Италия)
Гави дей Гави (Чёрная Этикетка), Ла Сколька (сухое)
7 200 ₽
Шампань Франция (0.75л)
Шампанское "Hommage William Deutz" Meurtet Brut, 2015
"Оммаж Вильям Дейц" Мерте Брют, 2015
62 000 ₽
Collection 245 Brut, Louis Roederer
Коллексьон 245 Брют, Луи Родерер
24 000 ₽
Rose Brut, Louis Roederer
Розе Брют, Луи Родерер
28 000 ₽
Lanson, "Le Rose" Brut
Лансон, "Ле Розе" Брют
18 500 ₽
Le Black Creation 257 Brut, Lanson
Ле Блэк Креасьон 257 Брют, Lanson
17 000 ₽
  • Правильный подбор вина способен подчеркнуть и раскрыть вкус каждого блюда из нашего основного меню. При составлении карты мы ориентировались на классические гастрономические союзы, основанные на балансе плотности и кислотности.

  • К лёгким стартерам, морепродуктам и блюдам с крабом идеально подходят свежие игристые вина, ПРОСЕККО или хрустящий новозеландский СОВИНЬОН БЛАН. Если вы выбираете плотную рыбу, белое мясо или пасту со сливочным соусом, хорошим сопровождением станут выдержанное в бочке ШАРДОНЕ или ГАВИ с его деликатной минеральностью.

  • К мясным позициям кухни, стейкам и блюдам на гриле традиционно рекомендуются насыщенные красные вина Старого и Нового света, такие как тосканское КЬЯНТИ, калифорнийский ЗИНФАНДЕЛЬ или австралийский ШИРАЗ, чья танинная структура гармонирует с сочным мясом.

БЕЛОЕ ВИНО (0.75л)

Россия
Loco Cimbali Riesling, Krym (dry)
Локо Чимбали Рислинг, Крым, Долина Балаклавы (Рислинг Рейнский 100%) (сухое)
3 100 ₽
Франция
Sancerre AOC "Les Baronnes" Blanc
Анри Буржуа, Сансер "Ле Барон" Блан (сухое)
11 200 ₽
M.Chapoutier, Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" Blanc AOC
М. Шапутье, Кроз-Эрмитаж Ле Мейзонье Блан (сухое)
9 700 ₽
Chablis Reserve de Vaudon, Joseph Drouhin
Шабли Резерв де Водон, Жозеф Друэн (сухое)
15 500 ₽
Gewurztraminer Trimbach
Гевюрцтраминер Эльзас (полусухое)
6 200 ₽
Riesling, Trimbach
Рислинг, Тримбах (сухое)
7 200 ₽
Италия
"Pfefferer" Colterenzio IGT
Пфефферер Кольтеренцио (полусухое)
6 200 ₽
Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca
Гави дей Гави (Чёрная Этикетка), Ла Сколька (сухое)
12 000 ₽
Anthilia, Donnafugata
Антилия, Доннафугата (сухое)
5 500 ₽
Marco Felluga, Collio Chardonnay DOC
Марко Феллуга, Коллио Шардоне (сухое)
7 400 ₽
Новая Зеландия
Sauvignon Blanc, Matua
Совиньон Блан, Матуа (полусухое)
7 500 ₽
Испания
Marques de Riscal Verdejo
Руэда Вердехо, Маркес де Рискаль (сухое)
8 200 ₽
США
"Gnarly Head" Chardonnay, California
“Ноули Хэд” Шардоне, Калифорния (сухое)
9 500 ₽

РОЗОВОЕ & КРАСНОЕ ВИНО (0.75л)

Розовое вино — Франция
Cotes du Rhone Rose, Guigal
Кот дю Рон Розе, Гигаль (сухое)
5 700 ₽
Красное вино — Россия
"Usadba Markotkh" Marselan Reserve, Krasnodar region (dry)
"Усадьба Маркотх" Марселан Резерв, Краснодарский край (сухое)
5 500 ₽
"Usadba Markotkh" Syrah Reserve, Krasnodar region (dry)
"Усадьба Маркотх" Сира Резерв, Краснодарский край (сухое)
5 500 ₽
"Petrikor" Red, Shumrinka, Krasnodar region (dry)
Петрикор Красное, Шумринка, Краснодарский край (сухое)
3 800 ₽
"Lefkadia" Red, Krasnodar region (dry)
"Лефкадия" Красное, Краснодарский край (сухое)
3 200 ₽
Красное вино — Франция
Bourgogne Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin
Бургонь Пино Нуар Лафоре, Жозеф Друэн (сухое)
10 400 ₽
Clarendelle by Haut-Brion Medoc, Domaine Clarence Dillon
Кларандель бай О-Брион Медок, Домен Кларенс Диллон (сухое)
9 700 ₽
Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac 5-me Grand Cru Classe
Шато Гран-Пюи-Лакост, 5-й Гран Крю Класс (сухое)
37 000 ₽
Morgon AOC "Cote du Py" Trenel
Моргон Кот дю Пи Тренель (сухое)
8 600 ₽
Красное вино — Италия
Nipozzano Chianti Rufina DOCG Riserva Frescobaldi
Нипоццано Кьянти Руфина DOCG Ризерва Фрескобальди (сухое)
6 400 ₽
Sedara, Donnafugata
Седара, Доннафугата (сухое)
5 300 ₽
Giramonte Frescobaldi Toscana
Джирамонте Фрескобальди Тоскана (полусухое)
52 000 ₽
Bertinga Toscana
Бертинга Тоскана (сухое)
17 800 ₽
"Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC
Болгери и Болгери Сассикайя (сухое)
100 000 ₽
Illuminati, Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" DOC
Дино Иллюминати, "Рипароссо", Монтепульчано д'Абруццо (сухое)
4 700 ₽
50&50 Toscana
50/50 Тоскана (сухое)
48 000 ₽
Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, Veneto
Амароне делла Вальполичелла Классико, Дзенато, Венето (полусухое)
24 000 ₽
Красное вино — Испания
Marques de Grinon, "AAA", Dominio de Valdepusa DO
Маркес де Гриньон, "AAA" (сухое)
37 300 ₽
"Herederos del Marques de Riscal" Reserva, Rioja DOC
“Эредерос дель Маркес де Рискаль” Ресерва (сухое)
8 800 ₽
Красное вино — Австралия
Angel's Share, Two Hands
Эйнджелс Шеа, Ту Хэндз (сухое)
9 200 ₽
Sexy Beast, Two Hands
Секси Бист, Ту Хэндз (сухое)
9 200 ₽
Красное вино — Аргентина
Malbec La Linda, Luigi Bosca
Мальбек Ла Линда, Луиджи Боска (сухое)
7 800 ₽
Красное вино — США
Black Stallion, Cabernet Sauvignon
Блэк Стэллион, Каберне Совиньон (сухое)
14 200 ₽
  • Каждая бутылка в винотеке Green 19 хранится в строгом соответствии с температурным режимом, что позволяет сохранить первозданные сортовые характеристики.

  • При подаче наша команда использует профессиональное стекло, помогающее вину правильно насыщаться кислородом и раскрывать свой букет. Будь то бокал освежающего РИСЛИНГА на летней веранде у гольф-полей или бутылка редкого коллекционного вина для торжественного вечера в Завидово — мы позаботимся о том, чтобы ваш гастрономический опыт был цельным и завершённым.
Вернуться в начало винной карты

GREEN 19
171266 Россия
д. Архангельское д. 67,
гольф-клуб Завидово